メニュー開発、テーブルウエア提案

Menu Development, Tableware Proposal

レストラン・ホテル・カフェの新コースメニュー、新オープンに向けて店舗プロデュース、
レシピ制作、料理技術指導もラブニールにお任せください。

  • 新メニュー・メニュー見直し
    盛り付けからサービスのことまで考慮した、フードコーディーネーターならではの発想でご提案いたします。シェフへの盛り付け指導も行っています。
  • 盛り付け方法、新デザインの指導
  • メニューに合わせたテーブルウエア選びのご提案
  • フードコンサルティング
  • 食品メーカーのプロモーションレシピの制作
  • 調理、製菓技術指導
  • 料理本制作
    1. 料理制作のみ
    2. 料理・盛り付けのみ
    3. フードスタイリングのみ
    など、ご希望によりお受けします。
  • 料理やフラワーのプロモーションイベントの講師派遣
    メディア出演にもお応えできます。