フードコーディネーターに仕事を依頼する 業務実績

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フードコーディネーターに仕事を依頼する 業務実績

シトラス マシュマロ・カプチーノ

〜 動画で見れる!コーヒーレシピ カフェ・アラカルト 〜

2007年よりご一緒させて頂いているAGF様のムービー+スチール撮影。
学校の設備を使って撮影が行われました。

web用ムービーのドリンクの作り方を撮影します。ムービーは一発勝負!なので、失敗したらもう一度材料を準備、再度トライ!完成したドリンクにOKが出るとほっと一安心!

ドリンクの撮影は、メーカーさんの商品の正しい淹れ方に沿って、コーヒー液の水色に気を配ったり、カプチーノの泡の質感を保つ工夫をしたり、温かさや冷たさのシズル感を表現・・・とやることはいっぱい!!

HPで毎月新しいドリンクが登場していくので、ぜひ、ご覧下さい!

カタログ・スチール撮影

〜 ウエディングメニュー提案から、撮影のコーディネートまで 〜

お打合せの上、メニューのラフ案を作成します。その後、試作を行い、ご要望にそったより良い味と盛り付けのスタイルを追求していきます。

ウエディングメニューの提案、レシピ制作、お料理制作はもちろん、ブライダル・カタログの撮影では、撮影用の技術・コーディネート力を生かし、ワンランク上のイメージを演出いたします。

撮影用テーブルにセッティング

〜 おなかの赤ちゃんと一緒にLet’sホームパーティー 〜

欧米ではベビーシャワーといって、妊娠中におなかの赤ちゃんへプレゼントを持ち寄ってお祝いする・・という習慣があり、それらをテーマに、クリスマスとお正月のホームパーティーを演出しました!

妊婦さんの為の、塩分・カロリー控えめなメニューを提案し、盛り付け方やちょっとしたテーブルアレンジで、簡単にできる豪華なパーティーのおもてなし方法をご紹介しました。

バレンタイン・ディナー
メニュー提案と撮影コーディネート

〜 メニュー提案、レシピ作成から、
カタログ撮影の料理制作・スタイリング 〜

通販カタログの撮影では、様々なシーズン・イベントに合わせて、特集企画や表紙撮影が行われます。

アピールしたい商品の特徴を生かし、より美味しそうに見せるメニュー提案や盛り付け、またお客様のカラーを考えての親しみやすいスタイリングを心がけます!