CM・PV動画、スチール撮影

CM・PV video, Still photo

和・洋・中・エスニック・・・各国のさまざまな料理シーンの制作、美味しそうに見せるシズル撮影、小物や生花も活用したフードスタイリングにも対応します。時代物・パーティー料理＆ケーキ・パンなど、どんな料理もお任せください。
業界トップの専属フードカメラマンが撮影をいたします。テーブルウエア、調理器具完備されたキッチンスタジオでの商品撮影も可能です。

シズル感とは

見た瞬間に「美味しそう」と伝わる撮影表現のこと。

ハンバーグを切ると中から肉汁がジュワーっと出てくると美味しそうですよね。この肉汁があふれる様をシズル感と言います。ステーキのような油を使った料理には、油をハケで塗ってシズル感を出します。お鍋なら、グラグラ煮立った泡や立ち上る湯気が熱々のシズルになります。

冷えている様子はどうでしょう。
冷えたジュースのシズル感はグラスのしずくです。これは霧吹きで水を吹きかけて表現します。
また、ビールの泡もシズルになります。ビールの泡は時間がたつと消えはじめ、残った泡もボコボコして美味しそうに見えません。そのため、ビールの泡は直前に作って足したりもします。

シズル感の表現方法は、多種多様です。使用するシズル出しのための道具や器具もコーディネーターによって違います。
また、シズルの仕上がりはカメラマンの技術やセンスにもよります。そのため、フード撮影に慣れた経験豊富なカメラマンとのコンビネーションが大切になります。

ラブニールでは、料理は食器とのバランスで美しく花を活けるよう、きれいに盛り付けられ、より美味しそうに見せるシズル感を豊富なテクニックで表現しております。

Works(実績)はこちら

オーダーまでの流れ

  1. 1お問い合わせ

    フォーム又はお電話よりお問い合わせください。

  2. 2お打ち合わせ

    ご要望のお料理のイメージをいただきます。

    • 和・洋・中・エスニック・製菓・パン・家庭料理・パーティー料理 等
    • 季節感、イメージカラー、人数
    • 料理のみ　又は、背景までの演出スタイリングですか？
    • スケジュールとご予算があればご希望をお聞かせください。
  3. 3お見積り

    お打ち合わせの内容をもとに、お見積りを提示します。

    ※食材等、時価により変動があります。

  4. 4ご提案

    料理のメニュー、食器、背景などスタイリングなどのご要望をデザインとしてご提案することもできます。

  5. 5ご要望決定

    再度お打ち合わせ、イメージをまとめ、方向性が決定したら準備に入ります。

  6. 6準備・仕込み

    食器選び、材料の仕入れ計画をします。（仕込みに数日間かかる場合もあります。）

    ※食器材料手配に時間・日数を要する場合もありますのでご注意ください。

  7. 7撮影当日
    • スタート時間の2～3時間前までにスタジオや撮影現場入りします。
    • 料理制作のため調理器具を並べて作業の準備をします。
    • 打合せ後、料理制作、撮影現場のスタイリング
    • スタート時間には、料理を並べ、シズル出しをします。
    • 終了後には、片付けに、1時間いただきます。
    • 後日、必要であればレシピ提出等いたします。
    • 撮影時間は、10時～18時の8時間を基準にお願いしております。

    ※仕入れ・作り込み調査等、事前に準備がある場合は別途費用がかかります。

    ※18時以降は延長料金をいただきます。

    ※キッチン設備がなく、盛り付けのみの場合は、調理済みを用意いたしますので事前準備費がかかります。

    ※材料・食器手配料・仕込み料は別途料金がかかります。